湯沢の他の源泉井と異なる高半の湯は、天然湧出の源泉そのまま！酸化していないので細胞へ直接働き、抜群の効能が得られます。
加水や温度調整を一切せずに43度を保つことは天然沸出としては正に奇跡。鮮度が極めて高いことが特徴の温泉です。
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地域の食文化や食材を大切にし、本物の食材を味わえる旅館だけに許された称号がＡ級グルメ三ツ星認定旅館です。雪国の味を笑顔でお召し上がりいただけるよう、「食」にこだわり、安全で安心なお料理をご提供させていただいております。
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